Verschillende soorten BBQ's
Barbecueën; een kooktechniek die in de 17de eeuw is ontstaan toen Franse en Engelse boekaniers de techniek leerden om vlees langzaam te garen. Intussen is barbecueën geëvolueerd en is het in de zomermaanden een zeer populaire manier om met familie en vrienden een gezellige avond te hebben.
Houtskool barbecues Kamado barbecues
Pizza ovens Rookovens Tafel barbecues
Door de jaren heen zijn er verschillende soorten barbecues ontwikkeld door verschillende hoogstaande merken; The Bastard, Weber, Grill Guru, Borettiv, Kamado Joe en Napoleon. Bij bbqkopen.nl vind je onderstaande soorten:
Houtskoolbarbecues
Een houtskoolbarbecue is dé meest populaire barbecue. Deze barbecue geeft het authentieke barbecuegevoel door de grillsmaak, omdat je op echt vuur braadt. Daarnaast is het aansteken zeer eenvoudig. Bij een houtskoolbarbecue maak je gebruik van briketten of houtskool die je kunt combineren met een brikettenstarter.
Gasbarbecues
Gasbarbecues zijn er in diverse formaten. Van kleine barbecues voor op het balkon tot hele grote buitenkeukens wanneer je met een hele grote groep wilt barbecueën. Het grote voordeel van gasbarbecues is dat ze snel op temperatuur zijn én je deze temperatuur eenvoudig kunt regelen door middel van een draaiknop. Daarnaast heb je met een gasbarbecue minder last van rookontwikkeling.
Elektrische barbecues
De elektrische barbecue is ideaal wanneer je snel wilt gaan barbecueën. Je steekt namelijk de stekker in het stopcontact, regelt de temperatuur met de regelaar en je kunt binnen enkele minuten starten. Daarnaast komt er bij elektrische barbecues geen rook vrij.
Pellet barbecues
Het nieuwste model onder de barbecues is de pellet barbecue. Bij een pellet barbecue maak je gebruik van houtpellets als brandstof. Hierbij vul je de pellettank en die verzorgd daarna de verbranding. Met deze techniek houdt je de barbecue ook op een constante temperatuur. Daarnaast is de pellet barbecue veiliger dan de houtskoolbarbecue én geeft hij dezelfde authentieke grillervaring af.
Direct of indirect grillen
Er zijn twee verschillende grilltechnieken; direct grillen en indirect grillen. Bij direct grillen ligt het voedsel direct boven de warmtebron, terwijl bij indirect grillen het voedsel buiten de stralingswarmte ligt. Het voedsel wordt hierbij gaar door de indirecte hitte die ontstaat. Direct grillen levert een rokerige smaak op, terwijl het indirect grillen gezonder is.
Barbecue accessoires
Naast het direct en indirect grillen zijn er nog veel verschillende bereidingstechnieken die toegepast kunnen worden. Zo kun je grillen, braden, bakken, koken, stoven, roken en nog veel meer. Voor al deze technieken moet je op maat gemaakte barbecue accessoires gebruiken. Ieder merk heeft hierin zijn eigen assortiment ontwikkeld die alleen op hun barbecues passen.
Onderhoud
Het is belangrijk om barbecues goed te onderhouden. Hierdoor blijft de barbecue langer mooi, gaat hij langer mee, brandt het achtergebleven vet niet aan én blijft de kwaliteit hoog. Dit kun je doen door de barbecue in de wintermaanden én wanneer je hem niet gebruikt af te schermen met een beschermhoes. Hiermee bescherm je de barbecue tegen weer en wind. Het grillrooster kun je schoonmaken door middel van een grillborstel.
Showroom bbqkopen.nl
Bbqkopen.nl biedt een breed assortiment aan barbecues aan. Deze barbecues staan allemaal in onze showroom in GroenRijk Tilburg uitgestald. Onze specialisten staan hier klaar om jouw vragen te beantwoorden en om je van advies te voorzien. We kunnen de barbecues zelfs gemonteerd thuis leveren.