- Niveau: Makkelijk
- Gang: Dessert
- Hoeveelheid: 12 porties
- Tijd: Loos
- Ingrediënten
- BBQ marshmallows
- 125 gram verse aardbeien
- 12 melkchocolade matinettes
- 12 poffertjes
- 12 digestive koekjes
- 30 gram nougatine in bakje
- Benodigdheden
- barbecue
- tapasprikkers of spiesjes
Bereidingswijze
- Steek de barbecue aan. Rijg de marshmallows aan het uiteinde van de tapasprikkers. Zorg ervoor dat de prikker niet uitsteekt, om te voorkomen dat deze verbrandt op de barbecue. Halveer de aardbeien in de lengte.
- Plaats de marshmallowprikkers, matinettes, poffertjes en koekjes op een borrelplank. Doe de aardbeien en de nougatine in aparte bakjes en zet deze ook op de plank.
- Rooster de marshmallows boven de barbecue tot ze lichtbruin zijn. Draai ze constant om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig roosteren. Leg een matinette op een koekje of poffertje, plaats daarop de geroosterde marshmallow en dek af met nog een koekje of poffertje. Dit is een s'more. Varieer met verschillende smaken door aardbeien of nougatine toe te voegen.
Bron: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1200082/bbq-s-mores-board-met-poffertjes-en-aardbeien
