- Niveau: Makkelijk
- Gang: Bijgerecht
- Hoeveelheid: 4 personen
- Tijd: 25 minuten
- Ingrediënten
- 4 zalmfilets (ontdooid, diepvries)
- 400 gram Thaise wokgroenten
- 8 eetlepels soja-sesam woksaus
- 1 limoen (in partjes)
- Benodigdheden
- barbecue met deksel
- keukenpapier
- aluminiumfolie
Bereidingswijze
- Steek de barbecue aan en laat deze goed opwarmen. Dep de ontdooide zalm droog met keukenpapier en breng op smaak met zout en peper. Leg de wokgroenten op vier grote stukken aluminiumfolie en plaats de zalm bovenop de groenten. Schenk de saus over de zalm.
- Vouw de pakketjes zorgvuldig dicht om ervoor te zorgen dat de stoom niet kan ontsnappen. Begin met de lange zijden en vouw deze losjes maar stevig dicht. Doe daarna hetzelfde met de korte zijden.
- Plaats de pakketjes op de voorverwarmde barbecue en rooster ze ongeveer 15 minuten met het deksel gesloten. Serveer de zalmpakketjes met een partje limoen.
Bron: https://www.boodschappen.nl/recept/zalmpakketjes-van-de-bbq/
