•  

Door drukte kan de levertijd langer zijn. Onze excuses voor het ongemak! - Meer info
Hulp nodig? - Doe de keuzehulp
Showroom 7 dagen per week geopend - Bekijk openingstijden

BBQ-smashburger met kaas en pancetta

BBQ-smashburger met kaas en pancetta

Deel dit artikel op: ­­

  • Receptenblog
  • Smashburger
  • Herfstrecepten

BBQ-smashburger met kaas en pancetta

3 minuten lezen

Deel dit artikel op: ­­

  • Receptenblog
  • Smashburger
  • Herfstrecepten
  • Niveau: Gemiddeld
  • Gang: Hoofdgerecht
  • Hoeveelheid: 4 personen
  • Tijd: 30 minuten
  • Ingrediënten
    • 300 gram rode uien
    • 2 eetlepel milde olijfolie
    • 4 plakjes pancetta
    • 4 hamburgerbroodjes
    • 3 tomaten
    • 4 smashburgers
    • 4 plakken burgerkaas red cheddar in plakken
    • 4 theelepel mosterd
    • 2 eetlepel smokey bbq saus zero
    • 8 blaadjes kropsla
    • 12 zoetzure augurken plakjes

Bereidingswijze

  1. Steek de barbecue aan. Snijd de rode uien in dunne halve ringen. Verhit de olijfolie in een hapjespan en bak de uien met wat peper en zout op laag vuur in 15-20 minuten zacht.
  2. Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter en bak de pancetta in 6-7 minuten op middelhoog vuur krokant. Laat uitlekken op keukenpapier.
  3. Halveer de luxe hamburgerbroodjes en gril ze met de snijkant naar beneden 1 minuut op de barbecue. Snijd de tomaten in plakjes. Druk de BBQ smashburgers met het meegeleverde butcherpaper plat tot ongeveer een halve centimeter dik en bestrooi ze met de bijgeleverde rub. Gril de burgers 3 minuten, draai ze om en leg de burgerkaas erop. Gril nog 1-2 minuten, totdat de kaas gesmolten is.
  4. Smeer beide kanten van de broodjes in met mosterd en de onderkant met smokey BBQ saus zero. Beleg de broodjes met kropsla, pancetta, tomatenplakjes, de smashburgers met kaas, gebakken ui en augurkplakjes. Leg de bovenkant van de broodjes erop en serveer.

Bron: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1200057/bbq-smashburger-met-kaas-en-pancetta

Populaire producten

Kijk ook eens naar de volgende berichten:

Bakbananen met rum en munt

Wil je eens wat verrassends bereiden op de barbecue? Wat dacht je van bakbananen met rum en munt! We vertellen je graag hoe je dit heerlijk recept eenvoudig bereidt op de barbecue. Lees snel verder!

Lees meer...
Herfststoof

Ben je op zoek naar een heerlijk herfstig recept voor de barbecue? Wat dacht je van een verrukkelijke herfststoof? Lees snel verder!

Lees meer...
Barbecueën in het najaar

Je denkt vast dat barbecueën alleen in de zomer kan, als de zon schijnt en het warm buiten is. Maar dat is niet waar! Veel mensen barbecueën het hele jaar door. Buiten koken heeft namelijk een unieke charme. Je kunt ieder seizoen de lekkerste gerechten op tafel zetten! Trek warme kleding aan, zorg dat jouw barbecue droog staat en steek het vuur aan!

Lees meer...